Osaka in un giorno: l'itinerario perfetto (dai consigli di chi vive in Giappone)
Dotonbori all'ora dei neon: il canale, le insegne accese e l'inconfondibile scritta Glico.
Se Kyoto è l'eleganza e Tokyo l'energia, Osaka è il gusto e il buonumore. È la capitale della cucina giapponese, una città calorosa e diretta, dove si mangia per strada e si ride facile. Qui c'è una parola, kuidaore: "mangiare fino a rovinarsi". Prendila come programma della giornata.
Questo è il giro che farei: si parte dalla storia al mattino e si finisce tra i neon e lo street food della sera.
Prima di partire: come muoversi
A Osaka ci si muove bene in metropolitana; prendi una carta ICOCA o Suica e sei a posto. Le zone centrali (Namba, Dotonbori, Shinsekai) sono vicine e si girano a piedi. E vieni con appetito: a Osaka mangiare è l'attrazione.
Mattina · 9:00 — Il castello di Osaka
Inizia dal castello di Osaka, immerso in un grande parco. Al mattino la luce è bella e c'è meno folla; il torrione, con i suoi tetti a più livelli, è uno dei simboli della città.
Il parco è ampio e piacevole: prenditi il tempo per una passeggiata prima di tuffarti nel resto della giornata.
Tarda mattina · 11:30 — Mercato Kuromon, lo street food
Raggiungi il mercato Kuromon, una galleria coperta di bancarelle: qui si pranza assaggiando un po' di tutto, dal pesce alla griglia alla frutta. È il modo migliore per capire perché Osaka è famosa per il cibo.
Vai affamata e ordina poco da più banchi: l'idea è assaggiare, non riempirsi a una sola tappa.
Pomeriggio · 14:00 — Shinsekai e la torre Tsutenkaku
Spostati a Shinsekai, il quartiere "retrò" di Osaka, dominato dalla torre Tsutenkaku. Insegne vivaci, atmosfera popolare e il regno del kushikatsu, gli spiedini fritti.
Regola d'oro del kushikatsu: la salsa è in comune, quindi si intinge lo spiedino una volta sola. Mai due volte!
Tardo pomeriggio · 17:00 — Umeda Sky Building al tramonto
Sali all'Umeda Sky Building e al suo "giardino fluttuante", la terrazza panoramica circolare. Arrivare verso il tramonto è perfetto: la città si accende sotto di te.
Sera · 19:30 — Dotonbori, neon e takoyaki
Chiudi a Dotonbori, il cuore notturno di Osaka: il canale, le insegne al neon che si riflettono sull'acqua e la celebre scritta Glico. È anche il posto giusto per i takoyaki (le polpettine di polpo) e l'okonomiyaki.
Attenzione ai takoyaki appena fatti: dentro scottano davvero. Aspetta qualche secondo prima del primo morso (lezione imparata sul posto!).
Il giorno in breve
- 9:00 Castello di Osaka
- 11:30 Mercato Kuromon · street food
- 14:00 Shinsekai e Tsutenkaku
- 17:00 Umeda Sky Building · tramonto
- 19:30 Dotonbori · neon e takoyaki
I consigli di Masako
- Vieni affamata: a Osaka si mangia, ed è il bello della città.
- Kushikatsu: si intinge una volta sola nella salsa comune.
- Takoyaki: scottano, lascia raffreddare un attimo.
- La gente di Osaka è calorosa e diretta: lasciati contagiare dal buonumore.
- Porta contanti per le bancarelle.
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